カラーゲの下味にはドレッシングを使え

さっきカラーゲ揚げたんだけどドレッシングつかったら思いのほかおいしかったので記録。

使ったのはこちら。柚子コショウ。あと生姜とニンニクを刻んで適当に切った鳥もも肉をそれに浸して揚げるだけ。

あと味に柚子コショウが効いていてさっぱりした味に。

カラーゲを食べたことが帳消しになるようなさっぱり感。

あぶない味です。

よかったらぜひ。